アドバイス

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229 ：可愛い奥様：2007/12/17(月) 16:23:47 ID:hgKjZ70Y0
なめこおろしを作ろうと思ってパック入りなめこ買ってきたら 
「火を通してください」と書いてある。 
でも、なめこおろしって生食だよね？ 
ざるに広げて熱湯ざざーでいいのかな？ 


230 ：可愛い奥様：2007/12/17(月) 16:55:04 ID:nS3Xm0cH0
>229 
なまこの生食＝パックをあけたまま生食ではありません。 
私は熱湯の沸いた鍋に投入→すぐにざるに上げる、って感じで 
一応ちゃんと芯まで火を通します。 

開けてすぐに食べられる（そば屋のなめこそばにのってるやつ）のは 
缶詰のなめこです。